不麻不辣的麻婆豆腐【方便面吧】

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不麻不辣的麻婆豆腐

只看楼主收藏回复

太多了吃不完

送TA礼物

IP属地:四川

来自iPhone客户端1楼2025-10-14 00:48回复

买了块豆腐，没看多少R，切成1cm见方小块，焯水备用。
牛肉馅用加淀粉、酱油，搅匀了备用。
葱、姜、蒜切碎末，备用。
淀粉调水备用。
炒菜真的挺麻烦啊

IP属地:四川

来自iPhone客户端2楼2025-10-14 00:52

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不感兴趣

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热锅冷油，下腌好的肉馅，肉熟了下葱姜蒜末，一勺豆瓣酱，一勺豆豉，炒香。
这里不放花椒也不放辣椒，不敢吃

IP属地:四川

来自iPhone客户端3楼2025-10-14 00:55

没拍照，只有之前做鱼香肉丝炒葱姜蒜时的图，差不多

IP属地:四川

来自iPhone客户端4楼2025-10-14 00:57

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香气扑鼻时加入豆腐块，炒匀，再撒点白糖和蘑菇精，倒入淀粉水勾芡，随便炒炒就出锅了。
确实不辣，盘子差点装不下，一锅估计能有4人份。
没啥怪味，还行吧

IP属地:四川

来自iPhone客户端5楼2025-10-14 01:01

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材料成本：
茶油（有点贵，大概3-5R）
牛肉馅180g（打折价13-15R）
豆腐（盲猜2-3R）
葱姜蒜，有点贵的酱油，好吃的豆瓣酱和豆豉（可能也有几R）
加起来大概20-30R

IP属地:四川

来自iPhone客户端6楼2025-10-14 01:07

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四川人不敢搞辣点？

IP属地:湖南

来自Android客户端7楼2025-10-14 01:09

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你这滤镜好像岛国动作片

IP属地:陕西

来自Android客户端9楼2025-10-14 01:26

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不感兴趣

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看起来不错

IP属地:北京

来自iPhone客户端10楼2025-10-14 01:54

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说实话我下馆子没见过用牛肉的，都是猪肉炒的绍子丢里面

IP属地:四川

来自Android客户端11楼2025-10-14 01:58

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豆腐不烫不好吃

IP属地:湖北

来自Android客户端12楼2025-10-14 01:58

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我要吃！豆腐爱好者

IP属地:江苏

来自iPhone客户端14楼2025-10-14 02:19

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看起来很好，但不适合我这种懒狗。
蒜片爆香，黄豆酱倒进去随便搅合几下，豆腐倒进去，煮，关火，放点蒜末盖锅盖焖几分钟，吃。

IP属地:黑龙江

来自Android客户端15楼2025-10-14 02:29

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给我来三碗饭

IP属地:河北

来自Android客户端17楼2025-10-14 08:10

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不感兴趣

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巧了，我昨晚也是做的豆腐

IP属地:重庆

18楼2025-10-14 16:25

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