我因为健身高碳日要吃很多米饭，今天不小心练太晚了导致经常去买米饭的窗口都收了，只有最北侧靠近小门口原先是麻辣烫的麻辣香锅窗口还开着。
我走向窗口问他还开着吗（当时已经八点多了）此时一个正在收拾旁边冷藏柜的女的钻出来笑盈盈地说开着开着，当听到我向窗口里的男的说只要三盒米饭时立刻变脸，在男的打饭的时间里一直和我说着米饭买一盒两块要亏六毛之类的话（我之前在其他所有窗口都是收两块一盒）。当时正值打烊时间，我问她这些饭明天还卖不卖，她回答说不卖直接倒掉。我随后问道：“你既然要倒掉那卖给我不还是赚钱吗？”她回答说道：“我们公司规定的哪怕倒掉也不卖。”等我拿到饭后又用家乡话和窗口里的男人说下次这种不要卖了。
且不论我当时明确跟他说要1200克米饭只给我900多克米饭不说，如果我是一个没钱吃饭的贫困大学生，那你的行为不是在吃人血馒头吗？并且这样一个将蝇头小利看得重于诚信和基本服务精神的窗口，他们在经营其核心业务——麻辣香锅时，所使用的食材，是否也同样充满了这种精于算计的作风？
一个连米饭成本都要锱铢必较到如此地步的经营者，在采购肉类、海鲜、蔬菜等利润空间更大的食材时，会作何选择？他们是否会为了压缩成本，去选择一些品质较低、甚至临近保质期的食材？麻辣香锅厚重的调料和辛辣的口味，恰恰是最容易掩盖食材不新鲜味道的烹饪方式。那位女士脱口而出的“公司规定”，成了她所有不近人情行为的最好盾牌。这让我不禁怀疑，这所谓的“规定”，其核心目的究竟是什么？是保障食品安全，还是纯粹为了最大化利润而设置的、哪怕造成浪费也在所不惜的冰冷条款？一个优秀的食堂，理应有一套兼顾效率、诚信与人文关怀的运营体系。而当“规定”成了推诿责任、损害学生利益的借口时，这个“公司”本身的价值观就值得商榷了。它培养出的，只能是像那位女士一样，只认钱、不认人，缺乏基本服务热情和同理心的员工。
结论是，我的怀疑并非空穴来风。 从米饭事件投射出的，是一个窗口的经营哲学和道德底线。他们对成本的极端控制、对分量的动手脚、以及对顾客需求的冷漠，共同构成了一幅令人不安的图景。这已经不仅仅是“斤斤计较”的小气，而是一种系统性的、对诚信经营的漠视。
我走向窗口问他还开着吗（当时已经八点多了）此时一个正在收拾旁边冷藏柜的女的钻出来笑盈盈地说开着开着，当听到我向窗口里的男的说只要三盒米饭时立刻变脸，在男的打饭的时间里一直和我说着米饭买一盒两块要亏六毛之类的话（我之前在其他所有窗口都是收两块一盒）。当时正值打烊时间，我问她这些饭明天还卖不卖，她回答说不卖直接倒掉。我随后问道：“你既然要倒掉那卖给我不还是赚钱吗？”她回答说道：“我们公司规定的哪怕倒掉也不卖。”等我拿到饭后又用家乡话和窗口里的男人说下次这种不要卖了。
且不论我当时明确跟他说要1200克米饭只给我900多克米饭不说，如果我是一个没钱吃饭的贫困大学生，那你的行为不是在吃人血馒头吗？并且这样一个将蝇头小利看得重于诚信和基本服务精神的窗口，他们在经营其核心业务——麻辣香锅时，所使用的食材，是否也同样充满了这种精于算计的作风？
一个连米饭成本都要锱铢必较到如此地步的经营者，在采购肉类、海鲜、蔬菜等利润空间更大的食材时，会作何选择？他们是否会为了压缩成本，去选择一些品质较低、甚至临近保质期的食材？麻辣香锅厚重的调料和辛辣的口味，恰恰是最容易掩盖食材不新鲜味道的烹饪方式。那位女士脱口而出的“公司规定”，成了她所有不近人情行为的最好盾牌。这让我不禁怀疑，这所谓的“规定”，其核心目的究竟是什么？是保障食品安全，还是纯粹为了最大化利润而设置的、哪怕造成浪费也在所不惜的冰冷条款？一个优秀的食堂，理应有一套兼顾效率、诚信与人文关怀的运营体系。而当“规定”成了推诿责任、损害学生利益的借口时，这个“公司”本身的价值观就值得商榷了。它培养出的，只能是像那位女士一样，只认钱、不认人，缺乏基本服务热情和同理心的员工。
结论是，我的怀疑并非空穴来风。 从米饭事件投射出的，是一个窗口的经营哲学和道德底线。他们对成本的极端控制、对分量的动手脚、以及对顾客需求的冷漠，共同构成了一幅令人不安的图景。这已经不仅仅是“斤斤计较”的小气，而是一种系统性的、对诚信经营的漠视。
