自己做饭咨询一下，如何挑肉？【方便面吧】

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求助

咨询一下各位，平时做饭牛肉的话煎炒哪个部位比较好？还是直接去肉店肉铺让人家推荐？🤔
Peter镇楼

送TA礼物

IP属地:辽宁

来自Android客户端1楼2025-10-07 21:43回复

哥们儿想吃小炒牛肉的话，就挑牛里脊跟牛上脑。如果是煎牛排之类的，就选肉眼或者西冷（我估计菜市场不会卖这些部位）

IP属地:湖南

来自Android客户端2楼2025-10-07 23:10

不感兴趣

开通SVIP免广告

剩什么给你推荐什么，别听推荐

IP属地:辽宁

3楼2025-10-07 23:36

我买吊龙多

IP属地:广东

来自iPhone客户端4楼2025-10-07 23:39

上脑，比较嫩

IP属地:山东

来自Android客户端5楼2025-10-08 00:15

其实也简单，去b 或者dy搜一下注水肉特点和鉴别、肉新鲜程度特点记住就行了，看视频里面的肉的特点会更直观，还有就是想吃什么菜就搜教程看人家用的什么肉，辽宁那边物价应该也不高，但是买肉就怕你心里对当地市场的肉价没数，还有就是买肉如果让人家帮你切的话记得要复称，不复称扭头就走

IP属地:重庆

来自iPhone客户端6楼2025-10-08 02:26

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