英国士兵的口粮规范化可以追溯到17世纪，克伦威尔刚刚建立新模范军的时代。这支军队的成员全部由自耕农组成，编制固定，制服和装备统一，军饷也实现了标准化，这样一支完全实现脱产的职业军队，战斗力自然能把传统的雇佣军和民兵们甩出几条街。
但是，护国公大人似乎没怎么考虑过手下大头兵们吃饭的问题。当时，新模范军的士兵们每日只有早午两餐，早餐时间在7点左右，午餐则安排在中午12点，这意味着吃完午餐后，士兵们就要将近20个小时内吃不到任何东西。而菜色方面，士兵们能吃到的基本都是咸牛肉和卷心菜，直到18世纪后半叶，士兵们的餐食才丰富一些。1775年，一名驻扎在北美的英国士兵的每周配给大约有如下内容:3公斤面包或面粉，3公斤咸牛肉或2公斤咸猪肉，170克黄油或226克奶酪，半公斤豌豆。
然而，此时的英军士兵们仍然维持着一日两餐的坑爹制度，而且不像那些能天天吃法式正餐的军官老爷们，士兵要是想吃点新鲜蔬菜，不好意思，要么自己买，要么自己种菜。
直到1830年，部分英军部队才意识到，让士兵们挨20小时饿好像确实有点不做人了。为了挺过站岗时难以忍耐的饥饿感，不少士兵们会偷偷带一瓶酒用来充饥，而显然，醉醺醺的士兵们可没办法上战场。因此这一时期，部分英军部队开始为士兵们每日提供3顿饭，士兵们的每日热量摄入量也提高到了2400到3100大卡，至少足够他们执行一般任务了。

英军真正开始重视大头兵们的吃饭问题，就要等到1853年的克里米亚战争了，当时长途跋涉远赴欧陆作战的英国士兵们算是被后勤部狠狠安排了一把。
由于驮马不足，英军根本无法高效的转移粮食。尽管得益于罐头食品技术的普及，英军后勤部门可以为士兵们集中发放数日份的口粮，但如果在口粮耗尽后还不能撤下战线，士兵们就只能挨饿，活脱脱整出来了个英国版“礼拜攻势”。
更坑爹的地方来自后方的后勤部门。文职人员的官僚主义和贪污腐败横行，直接导致被送上前线的食品无论是质量还是数量都大打折扣。有些运输船只是因为少盖了个章，就不被允许在港口卸货，而是要返回英国本土盖完章，一来二去，食物已经烂在了船舱里，可军需官们还会当没看见一般再把这些臭肉烂菜分发给士兵们。战争中期，坏血病随处可见的英国军营中，士兵们每个月能吃的蔬菜只有两个土豆和一个洋葱，而社会捐赠的9吨酸橙汁却烂在港口无人问津。在这些骇人听闻的后勤灾难被记者报道，公之于众后，愤怒的英国民众纷纷开始声讨政府，直接将阿伯丁内阁逼下了台。

克里米亚战争后，英国军需部门痛定思痛，开始了大刀阔斧的整改工作。一方面，随着“高热量饮食”概念的提出，硬饼干开始取代面包，成为了士兵们的主食，罐头食品也开始被英军全面普及。当时，英军还开发出了一种应急口粮，内容是封装在罐头里，油脂丰富的咸牛肉和可可粉，搭配硬饼干能满足士兵36小时的热量需求。
当然，问题还是那个问题:难吃。英军的硬饼干为了便于保存和运输，往往会烤的又干又硬（有人测算过，硬饼干的莫氏硬度能达到3级，和红砖一个水平），生吃根本嚼不动，只能就着茶或掰碎了用热水泡软，士兵们对硬饼干深恶痛绝，给它起了个磨牙器的绰号。
在这一时期，英军口粮的基本成分被奠定了下来:肉，饼干，茶。在一战时期，根据官方文件，1914年一名英国士兵的每日口粮由以下产品组成：
罐头肉 - 450克
面包 - 560克（可以用113克的燕麦片或大米代替）
奶酪 - 85克（半罐）。
烟熏猪肉 - 113克（可以用相同分量的黄油或肉罐头代替）
新鲜蔬菜 - 226克（可以用56克的干蔬菜代替）
罐装蔬菜和肉类 - 566/680克（臭名昭著的马克诺奇炖菜罐头）
茶叶 - 18克（在特殊情况下用9.5克的巧克力粉代替）
盐 - 14克
糖 - 85克
果酱 - 113克
至少在热量供应这一块，每日4000大卡的热量还是足够英国士兵在战壕里和对面的德国人激情对射。但是，那个挥之不去的阴影仍然笼罩在英国士兵们的头顶:难吃。无论是被称为“恶霸牛肉”的咸牛肉罐头，还是臭名昭著的“马克诺奇炖菜罐头”，普遍都不适合冷吃。更麻烦的是，由于保存技术不过关，很多炖菜罐头里面的菜都带着一股异味，士兵们只能硬着头皮用罐头壳自制小火炉，再把罐头加热，这样至少还能勉强咽下去。

那么，二十年后的第二次世界大战，英军的军粮是否有改善呢？有，但只能有一点。当时，英军已经开始全力推广随军的野战厨房，确保士兵们能吃上热饭热菜，而单兵口粮只是作为断粮时的权宜之计。
然后，小胡子发力了。
被德国人的闪电战抽的找不着北的英军很快意识到，就地起灶的野战厨房根本不适合当下的战局，远征军士兵们只有在溃逃到法国海岸的时候才能吃口热饭。这一时期，英军的单兵口粮仍然是一战时期的那几样老朋友:咸牛肉（顺带一提，英军常吃的fray bentos牌咸牛肉原产地其实是乌拉圭，这玩意在当地的地位约等于广东的甘竹牌豆豉鲮鱼罐头），马克诺奇炖菜罐头（想不到吧还是我），硬饼干和茶叶（通常是印度和斯里兰卡的廉价茶叶）。
在不列颠空战时期，驻扎在本土的英军和协防的民兵们的单兵口粮被称为“麻袋口粮”（haversack ration，因为通常装在士兵们随身携带的麻袋里），通常是非常简单的奶酪夹肉三明治或涂抹黄油的厚切面包，有时候甚至是用市面上最廉价的土豆胡萝卜洋葱派充当了事。唯一不变的是人手一个苹果或干果谷物棒，类似的配置在登陆行动前会发放给运兵船或飞机上的兵员，而随着形势好转，麻袋口粮的内容也被换成了罐头和饼干。
另一方面，决心反攻欧洲大陆的英军在1941年开始研发24小时单兵口粮（直到现在，英军的单兵口粮也是以24小时为单位包装，而不是美军的以每餐为单位），计划用于登陆作战发起后无机会构建野战厨房的第一天。该口粮的设计指标是能正好容纳在M1937野战饭盒内，且能提供高烈度作战环境的24小时所需热量。对英军士兵们来说，这算是个好消息，因为操蛋的咸牛肉罐头因为体积太大，终于从菜单里滚出去了。
每份24小时口粮包括一个4盎司“肉方块”，2个燕麦棒，10块饼干，茶，牛奶，盐，砂糖，3条巧克力（2条葡萄干味，一条添加了维生素），4盎司糖果，2包口香糖，0.5盎司浓缩汤块，还有4张卫生纸。
英军的肉方块食用方法是加入沸水内烹煮，再膨胀回原本的体积；另一样使用同工艺处理的食品是燕麦棒，有点像现代口粮里的浓缩汤块，一份加以热水即成一人量的燕麦粥（经反映，直接啃咬会导致不同程度的腹痛）。
除去主食，24小时口粮的最大改变是完全使用纸质包装，在印度和缅甸战区，因针对丛林潮湿气候容易让包装破损，小体积的肉、奶酪及果酱罐头重新引入。而等到美国军援的K口粮一到，这些24小时口粮就被统统扔给了印度士兵们。

咸牛肉，硬饼干，时至今日西方军粮大致上也离不开这两样只不过斯帕姆午餐肉比起咸牛肉还是好吃太多了。果酱也是MRE常客。

很明显，就算体积再小，士兵们不可能随身揣着一大堆24小时口粮行军打仗。实际上，在诺曼底登陆中，士兵们每人只携带2份24小时口粮。而万一战斗最初的两天打完后还不能上野战厨房，那就轮到英军版C口粮——Compo口粮——出场了。
所谓“Compo”即“战地组合口粮（Composite Field Ration）”的简称，往往是以整箱整箱的形式空投或运输到战区，一箱足够14名作战兵员的24小时所需，其中以字母A到字母G区分的包含饼干，而以阿拉伯数字1/2/3标注的则不含有饼干。后者主要是当野战炊事部队能建立起烘焙房后，能吃到新鲜面包就不需要再啃罐装饼干。
作为效仿美军C口粮的产品，Compo口粮就连缺点也算完美复刻了自己的前辈——菜色单调。战场上最常见的是F餐谱，里面为14罐咸牛肉（最常见但也最不受欢迎）。除去F外，其它的餐谱依次序分别为：牛肾排布丁（Steak & Kidney Pudding）、罐装牛肾排、爱尔兰式土豆炖肉、牛柳炖浓汤、牛尾汤及杂菜炖肉。（实际上已经比当初只有3种主菜的初代C口粮强很多了，但问题在于士兵们最常吃的还是咸牛肉款）好在D-Day后的版本还增加了针对不同餐谱的配菜，分别为香肠、培根、SPAM、罐装西红柿焗豆、沙丁鱼、水果、蔬菜、鲑鱼罐头、果酱、奶酪及鸡蛋布丁等。
另一个麻烦来自北非英军的反馈，作为最早接收Compo口粮的部队，他们意识到欧洲西北部的食物在北非沙漠往往很难保存得好，尤其是糖包、巧克力、黄油一类的在高温面前都不堪一击。另外，不管是北非还是诺曼底，长期依赖罐装食品的士兵或多或少都面临夜盲症的威胁，为此英军还不得不额外订购罐装青柠汁和维生素C药片。
这是一份诺曼底登陆时期的Compo口粮菜单，供大家参考:
早餐:茶（附带奶粉和糖包），饼干，人造黄油，香肠
午餐:牛尾汤，蔬菜罐头，布丁
下午茶:茶（附带奶粉和糖包），饼干，人造黄油
晚餐:奶酪，饼干
额外配给品:糖果，盐，火柴，卫生纸，巧克力，肥皂和每人七支香烟

总之，直到1990年代，英军口粮都没能摆脱肉，饼干，茶这三样主角。直到21世纪初，英军才开始大力推广软包装罐头。纵观近现代英军口粮的发展，明日方舟里对维多利亚军粮的那个评价很是中肯:量大管饱，难以下咽，吃不死人。
本期考据就到这里，希望大家喜欢，以及，好好吃饭

我去，考据党！

感谢考据🥰

顶顶，快来水快来水

哥们我问一下，你之前这个帖子没了吗