湖南宏达厨校的老师教你厨房保健套路
厨师是一种特殊行业的工作,长期在高温,高噪音,烟熏火燎的环境中工作.个人饮食经常不按时,工作压力大.经常加班休息不好睡眠不足.最容易得职业病.
厨师行业普遍文化素质较低,很多年轻厨师下班了生活规律不正常,基本活动就是喝酒,打牌,上网,去迪吧熬夜.很少有厨师看书写字看电视.厨师行业压力大，很多厨师吸烟很厉害，每天一包烟不够，很少有厨师关心自己的身体健康.厨师行业中经常有将军肚的大老,事业成功业绩辉煌,但也不注意自己的身体健康,缺乏锻炼,酒桌上拼命的喝......
请我们厨师行业的朋友一起来关爱自己的身体健康,为了事业,为了自己.加强锻炼,养成良好的跑步习惯. 每天坚持跑步四十分钟以上，你会有想不到的效果，每天都有一个好心情,对待工作会更加充满自信。平常多喝水,保持充足的睡眠和良好的饮食习惯.厨师行业普遍容易患以下职业病.
一、病症
1.油烟综合征
如果已经得了油烟综合征，首先要停止油烟的继续吸入，同时采取消炎、止咳等对症治疗措施，并加强体育锻炼，每天早晨到室外呼吸1至2小时新鲜空气，一般一两个月即能治愈。
2.胃病
治疗厨师职业性胃病，规律的饮食习惯几乎是最根本的治疗方法，但厨师工作的特殊性使这一点很难实现。所以随身携带一些零食，比如能提供热量的巧克力，或者面包蛋糕之类的点心，可以随时补充能量.
3.静脉曲张
专家建议厨师首先需要有一双防潮湿的鞋子，以保证脚部足够干燥温暖；其次，在工作的间隙，尽量做一些可以舒展身体的运动，比如踢踢腿，在室外开阔场地做广播体操也是一种不错的选择。
4. 高温中暑
专家表示：气温升至32℃以上后，体温的调节主要靠汗液的蒸发来散热，而气温达到34℃以上就要提防中暑，高温环境下的工作者如厨师更要注意了。建议厨师们尽量间歇离开厨房，并不断补充水分，用湿毛巾降温，若厨师有发烧、胸闷等症状，千万不能硬撑着。
5.噪音
专家建议，尽量使用一些噪音比较小的机器，在不影响工作的情况下，适当戴一些减缓噪音的保护工具，比如耳塞，耳机。
6.腕部腱鞘囊肿
专家建议，首先，要使上肢得到充分休息，尽量不做重活；其次，不要受凉，以防止痉挛；再次，如果症状比较严重，可以采用注射药物的方法，传统的针灸也能收到较好的治疗效果。
(贵在坚持，持之以恒，你的身体必将恢复)
二、心态调整：每天早上大声读《满江红》（岳飞）一遍，记住一定要大声读，体会一个诗人的感觉。（这首诗很难读）结合一篇文章《平常心》
满江红
怒发冲冠，凭阑处，潇潇雨歇。抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。三十年功名尘与土，八千里路云和月。莫等闲；白了少年头，空悲切。
靖康耻，犹未雪，臣子恨，何时灭？驾长车，踏破贺兰山缺，壮志饥餐胡虏肉，谈笑渴饮匈奴血。待从头，收拾旧山河，朝天阙。
厨师是一种特殊行业的工作,长期在高温,高噪音,烟熏火燎的环境中工作.个人饮食经常不按时,工作压力大.经常加班休息不好睡眠不足.最容易得职业病.
厨师行业普遍文化素质较低,很多年轻厨师下班了生活规律不正常,基本活动就是喝酒,打牌,上网,去迪吧熬夜.很少有厨师看书写字看电视.厨师行业压力大，很多厨师吸烟很厉害，每天一包烟不够，很少有厨师关心自己的身体健康.厨师行业中经常有将军肚的大老,事业成功业绩辉煌,但也不注意自己的身体健康,缺乏锻炼,酒桌上拼命的喝......
请我们厨师行业的朋友一起来关爱自己的身体健康,为了事业,为了自己.加强锻炼,养成良好的跑步习惯. 每天坚持跑步四十分钟以上，你会有想不到的效果，每天都有一个好心情,对待工作会更加充满自信。平常多喝水,保持充足的睡眠和良好的饮食习惯.厨师行业普遍容易患以下职业病.
一、病症
1.油烟综合征
如果已经得了油烟综合征，首先要停止油烟的继续吸入，同时采取消炎、止咳等对症治疗措施，并加强体育锻炼，每天早晨到室外呼吸1至2小时新鲜空气，一般一两个月即能治愈。
2.胃病
治疗厨师职业性胃病，规律的饮食习惯几乎是最根本的治疗方法，但厨师工作的特殊性使这一点很难实现。所以随身携带一些零食，比如能提供热量的巧克力，或者面包蛋糕之类的点心，可以随时补充能量.
3.静脉曲张
专家建议厨师首先需要有一双防潮湿的鞋子，以保证脚部足够干燥温暖；其次，在工作的间隙，尽量做一些可以舒展身体的运动，比如踢踢腿，在室外开阔场地做广播体操也是一种不错的选择。
4. 高温中暑
专家表示：气温升至32℃以上后，体温的调节主要靠汗液的蒸发来散热，而气温达到34℃以上就要提防中暑，高温环境下的工作者如厨师更要注意了。建议厨师们尽量间歇离开厨房，并不断补充水分，用湿毛巾降温，若厨师有发烧、胸闷等症状，千万不能硬撑着。
5.噪音
专家建议，尽量使用一些噪音比较小的机器，在不影响工作的情况下，适当戴一些减缓噪音的保护工具，比如耳塞，耳机。
6.腕部腱鞘囊肿
专家建议，首先，要使上肢得到充分休息，尽量不做重活；其次，不要受凉，以防止痉挛；再次，如果症状比较严重，可以采用注射药物的方法，传统的针灸也能收到较好的治疗效果。
(贵在坚持，持之以恒，你的身体必将恢复)
二、心态调整：每天早上大声读《满江红》（岳飞）一遍，记住一定要大声读，体会一个诗人的感觉。（这首诗很难读）结合一篇文章《平常心》
满江红
怒发冲冠，凭阑处，潇潇雨歇。抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。三十年功名尘与土，八千里路云和月。莫等闲；白了少年头，空悲切。
靖康耻，犹未雪，臣子恨，何时灭？驾长车，踏破贺兰山缺，壮志饥餐胡虏肉，谈笑渴饮匈奴血。待从头，收拾旧山河，朝天阙。
