因为不承认盐放多了的勇次郎已经进入死鸭子嘴硬的状态，再这样下去会越来越丢脸。所以刃牙终结了这场空气味噌汤的“闹剧”算是规避了勇次郎更加丢脸的结局。

以前看过一个解析，父子大战是勇次郎从“地表最强生物”到一个父亲的转变，在勇次郎里对强者的认知里自己打赢了却给刃牙做饭不可能出现在地表最强生物上，但可以出现在父亲上。刃牙说盐放多了是问“父亲”为什么当年要杀***:对于最强生物来说面对挑战就要回应，但现在的勇次郎是一个父亲。所以哪怕知道自己错了也只好嘴硬，刃牙掀桌是给勇次郎台阶下，勇次郎承认盐确实放多了也是变现承认了自己的错误。

父子大战的看点是“父子”上，勇次郎从一个只在乎力量与胜利的最强生物变成了一个愿意陪儿子玩闹，甚至给儿子做饭低头给儿子认错的父亲

掀翻桌子在别人看来是不尊重父亲的举动，但实际上也掩盖了勇次郎不承认盐放多了的窘态

楼主你要是有认真看过漫画就知道能做出这行为就说明刃牙已经够孝顺了（真），可以去看一下鸡蛋高的解说，他这一段讲的还是挺详细的