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这个是啥?炒狗肉和马肉的时候经常见到

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进锅后有特殊的香味儿


IP属地:贵州来自Android客户端1楼2025-09-17 17:52回复
    茴香菖蒲


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2025-09-17 18:36
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      2025-11-02 14:22:14
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      香的不得了


      IP属地:福建来自Android客户端3楼2025-09-17 18:38
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        IP属地:福建来自Android客户端4楼2025-09-17 21:21
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          IP属地:福建来自Android客户端5楼2025-09-17 21:24
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            三奈


            IP属地:四川来自Android客户端6楼2025-09-17 21:44
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              茴香菖蒲,这个我们至少25年前就有种植使用,我记得很清楚当时是我父母的干爹带来给种的,由于当时信息不发达,就说叫甘松做香料的,一直这样叫,一直也向邻居同村推广,所以我们那里都比较常见,近些年直接网络描述然后淘宝辅助才查出比较共识的名叫茴香菖蒲。


              IP属地:广东来自iPhone客户端7楼2025-09-17 23:00
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                小时候菜地边上种几颗 ,爆炒或者煮硬菜的时候放一两根就去挺香的,本地叫水姜


                IP属地:广西来自Android客户端8楼2025-09-18 02:54
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                  2025-11-02 14:16:14
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                  和狗肉一起吃香的很呀


                  IP属地:北京来自Android客户端9楼2025-09-18 03:28
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                    石菖蒲


                    IP属地:江西来自Android客户端10楼2025-09-18 04:00
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                      网上说,茴香菖蒲也叫五香草、山柰、山奈等[俗名众多],常用于烹饪以去除肉类腥味,全株具浓郁茴香味可提炼香精用于化妆品或食品工业,主产川贵湘等西南地区。茎基常带粉红色,根茎粗短,异于石菖蒲。


                      IP属地:江苏来自Android客户端11楼2025-09-18 05:26
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                        好东西


                        IP属地:北京来自Android客户端12楼2025-09-18 06:11
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                          鱼椒子


                          IP属地:广东来自Android客户端13楼2025-09-18 07:33
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                            山奈的叶子


                            IP属地:江苏来自Android客户端14楼2025-09-18 08:05
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                              2025-11-02 14:10:14
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                              我们那里就叫狗肉葱,和狗肉绝配


                              IP属地:广西来自Android客户端15楼2025-09-18 08:09
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