龙蟠冬枣、又称游龙蟠枣、龙须蟠枣、蟠桃冬枣、简称龙蟠枣，它属于冬枣系列的芽变新品种，枝条针刺较少较弱甚至没有，由于枝条细胞分裂增长不均匀且有随机性导致枝干无规律扭曲，树体成形后婀娜婉转，形似蛟走龙腾极具观赏价值。
龙蟠枣皮薄核小可食率高，单果重量30-40克，有史最大记录可大80克以上，横径7.5厘米，其果肉脆嫩多汁细腻无渣，成熟期在10月中上旬，由于成熟较晚完美避开了雨季，使之不易裂果浆果，10月份昼夜温差交大更易积累糖分，龙蟠枣甜度最高可达30以上，是冬枣中不可多得的一个优良品种，不环割不抹芽不打顶不喷药便可结果，树冠平开枝条下垂采购方便，该品种也是将来普通冬枣的更新替代品种。
图上这棵是我今年五一前嫁接的，共结枣16枚枣，砧木是今年春季现挖的圆铃大枣，重度修根后直接栽到塑料花盆中，嫁接成活后叶片展开就不断开花没有坐果，直到一个月前开始陆续坐果，目前看到结了16枚但不代表只有16枚，兴许还有没发现的小果，这就证明它是属于易坐果且稳果率高的冬枣品种，做为冬枣系列来说这就属于极难得的优秀品种了。
冬枣系列绝大多数都非常难坐果，需要抹芽喷赤霉酸，必要时每年花期中旬还要进行环割开甲才能坐果。
明年打算多发展一些龙蟠枣，找几棵大枣树进行换头嫁接，一年便可获得上百个接穗，龙蟠枣与其他的枣树不同，米长的枝条只能出三五个接穗，二次枝很少能用，主枝扭曲严重的不能用，根部粗的一段芽点极其不饱满也不能用，所以出接穗较少。
明年不光《龙蟠枣》《金丝新四》《葫芦枣》《金丝无核》《超甜大金丝》《柿蒂枣》《茶壶枣》《昌云枣》《枣庄脆枣》这些品种都要多发展一些。
另外还有两种枝条弯曲的枣树，果实口感与龙蟠枣相比有天壤之别，这三种拐弯的品种分别由三个不同的枣树品种芽变而来。第一种龙须枣、又名龙爪枣、盘龙枣、小龙枣、枝条极度扭曲盘旋扭转，形似方便面，枝条水分极少深冬烧之可燃，枣形如花生两头大中间细腰，果肉虽然甜但坚硬如木。
第二种拐龙枣、又名大龙枣、曲龙枣、曲枣，枝条左右拐弯，形似曲钢型材，果大椭圆，果肉虽松软但汁少水乏如泡沫。
第三种龙蟠冬枣，枝干四棱形龙筋暴起，枣大光滑油亮形如荸荠脆甜多汁。