求助大佬们，小白买了把藤次郎F808,这刀能切半解冻的牛肉吗

主要是为切整条牛排和日常切肉买的，被网上吹的锋利度和持久度种草，下单一把后才想到切整条牛肉一般都是半解冻的。
磨刀吧的各位大佬怎么说，不行的话我退他买把国产性价比高的

半解冻里面有点冰霜感的可以。

不感兴趣

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能切不能剁

说不能切冻肉，主要是怕你拿刀使劲砍剁，或者砍进去左右扭和撬，这对薄的刀非常要命，换别的家也一样，只是便宜的坏了不心疼而已，物理学能解决这个问题，品牌并不能

-4的很多能切，-18的估计只能上手斧了。

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