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2013-11-26
关于炒苦瓜的诀窍厨师吧
吃过某酒店炒的苦瓜，又脆又绿的，既有卖相口感又好。我试过很多种方法：切好用盐抓的...
2013-07-30
青菜类要如何炒才能色香味俱全？厨师吧
请问各位大厨，青菜类要怎么炒才好吃？怎么炒才能色香味俱全？比如空心菜？请各师傅指点
2013-07-19
厨师有木有？遂川吧
本吧里有做厨师的么？本人诚心拜师学艺，求收留指教！